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Terza edizione della "International Young Chef Olympiad"

 

Terza edizione della

Il 2 febbraio si è svolto a Calcutta l'atto conclusivo della terza edizione della "International Young Chef Olympiad", con il supporto dell'International Institute of Hotel Management. La prestigiosa manifestazione ha visto sfidarsi giovani cuochi provenienti da oltre 30 Paesi, in un periplo che ha toccato diverse città indiane prima della tappa finale a Calcutta. Il vincitore è risultato il rappresentante di Singapore, tuttavia da segnalare che il rappresentante italiano, Luigi Amaduzzi, ha ottenuto un premio speciale della giuria (composta da tutti i migliori cuochi dell'India e della città di Calcutta) quale "Inspirational Young Chef".

La manifestazione ha marcato, una volta di più, l'interesse e l'attrazione del pubblico locale verso i sapori e gli ingredienti del cibo italiano.


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